气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。它除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数。一种对混合气体中各组成分进行分析检测的仪器。

　　应用范围：

　　大气水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究

　　生物化学： 临床应用，病理和毒理研究;

　　食品发酵： 微生物饮料中微量组分的分析研究;

　　中西药物： 原料中间体及成品分析;

　　石油加工： 石油化工，石油地质，油品组成等分析控制和控矿研究;

　　有机化学： 有机合成领域内的成份研究和生产控制;

　　卫生检查： 劳动保护公害检测的分析和研究;

　　尖端科学： 军事检测控制和研究;

　　食品制作：烤地瓜;